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葉酸入りの牛乳?

最近買う牛乳に緑色で「葉酸入り」のマークを付いてるのに気づいた。 「葉酸」ってなんだろうと気になったのでインターネットで検索したらどうも妊娠した女性に良いらしいというホームページが多い。 葉酸をしっかり摂取すると生まれてくる子どもが障害を抱えるリスクが減るらしい。 葉酸の事を詳しく説明しているホームページを読み進めると 海外には食べ物に葉酸の添加の義務化している国まであるらしい。 日本は「葉酸」に関しては「後進国」だという。 その遅れにより日本は他の国より「神経管閉鎖障害」を抱えて産まれてくる子どもが明らかに多いと書いてあったのは驚きだった。 2000年頃から妊娠している女性への葉酸の重要性は国は認識していて広めようとしたらしいが私も牛乳に葉酸のマークが付くようになるまで知らなかったし 全然広まってないのが現状なんだろう。 葉酸は妊娠している女性が摂取するだけのものではなく動脈硬化や脳梗塞、認知症も予防できるらしい。 牛乳という身近な物からもっと葉酸の事が広まるかもしれない。

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